Gazzetta di Modena

Sicurezza alimentare al primo posto, ma anche sicurezza della salute.

Così, con un paio di frecciatine sul governo M5S-Lega e sui no-vax, il commissario europeo per la Salute e la Sicurezza alimentare Vytenis Andriukaitis è intervenuto ieri sera in una Galleria Europa gremita parlando di alimentazione sana e di sprechi, ma anche del futuro dell’Europa.

«La prima cosa che voglio dirvi - ha esordito il commissario - è che sull’alimentazione non possiamo accettare compromessi: questa è un’Europa che deve essere unita anche per i prodotti alimentari, quindi dobbiamo pretendere sicurezza. La mia grande preoccupazione, insomma, è per il nostro stato di salute, anche se oggi dobbiamo chiederci prima di tutto cosa si intende per “salute”. Di certo, vuol dire migliorare sempre più gli standard di sicurezza del cibo: standard che valgono più che mai per voi modenesi, che avete l’onore di avere l’Efsa, l’ente per la sicurezza alimentare, a pochi chilometri di distanza».

LOTTA AI FALSI

La parola è quindi passata al pubblico - circa 200 i presenti in sala - con la domanda del presidente di Federconsumatori Maurizio Guidotto: «Il nostro Paese ha tantissime eccellenze - ha detto - che spesso sono imitate e contraffate. Quale iniziativa pensa di fare la Commissione per la tutela dei prodotti di eccellenza?».

Nella replica, Andriukaitis ha fatto notare che «noi stiamo migliorando sempre più la lotta contro la contraffazione dei prodotti alimentari, ma anche contro le attività criminali a tutti gli effetti e il contrabbando. Del resto, servono sempre nuovi strumenti contro le pratiche illecite, anche perché la battaglia non è facile. Penso ad esempio all’olio di oliva: la valutazione scientifica del prodotto è difficile, e spesso i criminali sono più furbi di noi. Si tratta di una lotta che dobbiamo portare avanti - ha aggiunto - anche perché è vero che le nuove tecnologie favoriscono i criminali, ma anche noi abbiamo più possibilità grazie all’innovazione».

FRECCIATA AL GOVERNO

Quindi, parlando di temi economici, una frecciata contro le politiche messe in pratica dal governo italiano - «spero che Salvini e Di Maio troveranno i soldi per fare quello che hanno promesso» - mentre sulla salute il commissario si è mostrato piuttosto perplesso per le posizioni dei no-vax: «A volte voi italiani avete opinioni decisamente bizzarre - ha detto - ad esempio sul tema delle vaccinazioni.

Trovo incomprensibili le posizioni degli antivax, ma a giudicare da Google sembra che in Italia ci siano solo loro…».

Tornando sulla politica in chiusura, Andriukaitis si è detto molto perplesso per le posizioni della Lega, «a cui ricordo che io sono nato molto più a nord di loro: citare Mussolini è molto pericoloso - ha chiuso riferendosi a un recente intervento di Matteo Salvini - ma vedo che in Italia qualcuno lo fa». —

LUCA GARDINALE

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