Gazzetta di Modena

Prosegue oggi e domani, in centro storico a Formigine, la prima edizione di “Alto Adige a Tavola”, appuntamento all’insegna della migliore enogastronomia altoatesina. L’evento “Alto Adige a Tavola”, organizzato dai fratelli Weger, provenienti dalla Valle Aurina, in provincia di Bolzano, offre un’ampia gamma di prodotti profondamente legati al territorio, partendo da quelli più conosciuti, come lo speck e i salumi a base di selvaggina, fino ad arrivare ai raffinati formaggi presidio slow food.