Gazzetta di Modena

Emilia Romagna e Toscana ancora una volta insieme a Skipass, con un ampio stand dove poter scoprire al meglio il nostro Appennino. Venti località sciistiche, delle quali 15 nel territorio emiliano-romagnolo che si presentano al pubblico, tra neve, enogastronomia e natura.

L’apertura delle piste è prevista per l’8 dicembre e per quanto riguarda il Comprensorio del Cimone, propone 50 km di piste. Tra gli interventi c’è stato l’allargamento della pista “Beccadella”, Passo del Lupo e il potenziamento delle misure di sicurezza con l’aggiunta di 2 km di reti e 30 materassi. Turismo a 360 gradi quello che si può vivere in Appennino, sia in inverno ma anche in primavera e estate e a Skipass anche tante proposte per divertirsi e godersi al meglio la natura. Per questo c’è chi propone noleggio e vendita di E-bike come l’azienda di Ottavio Piacentini che racconta il successo del noleggio delle biciclette elettriche: «Proponiamo il noleggio e la vendita di e-bike italiane - commenta Piacentini - dell’azienda bolognese Italwin e in tanti le noleggiano per poter fare un bel giro all’aria aperta, non solo italiani ma anche turisti stranieri». Legato al turismo enogastronomico anche la novità di quest’anno, un padiglione dedicato alle eccellenze culinarie e ai prodotti tipici della montagna e “Vette di gusto”, un tour tra ricette montanare italiane tra le quali specialità della Valle d’Aosta, Piemonte, Lombardia, Veneto e Trentino . Fino a domenica le otto località coinvolte saranno protagoniste di una speciale cooking-competition che vedrà in gara le ricette presentate durante il tour che verranno rivisitare da alcuni food blogger tra i quali Luisa Ambrosini .

Si potrà osservare la preparazione passo dopo passo grazie i diversi showcooking in programma e assaggiare i piatti, con le degustazioni all’interno della cucina riservata per l'iniziativa. Il contest si concluderà con l’assegnazione del Vette di Gusto Award, che premierà la ricetta più accattivante. —

S.F.

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