Gazzetta di Modena

Si è conclusa ieri, con grande successo, la diciannovesima edizione di “Carpi a Tavola”. L'evento gratuito - organizzato da Sgo Events con il patrocinio del Comune e collaborazione di Ascom Confcommercio, Fam, Confesercenti, Cna e Lapam Federimpresa - da due decenni contribuisce a rendere la città ricca di profumi e sapori e per questo è divenuto ormai un appuntamento storico per i carpigiani e non solo, oltre ad accattivarsi il gradimento di sempre nuovi clienti che, di anno in anno, hanno l'opportunità di conoscere le prelibatezze esposte in questo lungo e gustoso week end. Il tour attraverso le tipicità gastronomiche emiliane e nazionali non si è fatto scoraggiare dalle avverse condizioni meteo: nonostante la pioggia, infatti, sono stati numerosi i clienti che hanno preso letteralmente d'assalto gli stand degli oltre 20 espositori provenienti da tutta Italia. Durante la quattro giorni, tra piazza dei Martiri e piazza Garibaldi sono stati i prodotti più pregiati d'Italia a farla da padroni: dai tartufi ai salumi, dai dolci alla frutta, passando per formaggi e confetture. La tradizione emiliana, in particolare, ha trovato il suo baricentro in "piazzetta". La festa del gusto proseguirà da venerdì a domenica con il decimo Cioccolato in Piazza. —