Gazzetta di Modena

Eccole le prime immagini del “nuovo” Caffè Concerto in piazza Grande, il locale al piano terra del palazzo comunale che riaprirà i battenti il 13 novembre dopo 5 settimane di chiusura dovuta al cambio di gestione. Come si vede la struttura in linea di massima non cambia granché anche perché i nuovi concessionari - la società “ Retail Real Estate Management (Rrem) di Firenze - debbono utilizzare molti degli arredi approvati a inizio degli anni duemila dalla Soprintendenza. Per chi conosce il bar ristorante, però, da queste prime foto alcune differenze si notano. Il lungo bancone, la cui posizione è appunto stata approvata molti anni fa dall’ufficio di tutela, è sempre nella medesima posizione entrando al Caffè Concerto ma ora tutto appare tirato a lucido. Sul bancone fa bella mostra di sé anche lo “spina” delle birre in ottone e tutto appare lucidato di fresco. Anche l’area per i tavolini appare la medesima con una predisposizione degli spazi meglio delineata. Macchina del caffè nuova di zecca e tutti pronti i camerieri (in larga parte assunti dalla precedente gestione) in attesa che martedì prossimo la struttura riapra. Rrem nel frattempo ha effettuato interventi non strutturali di adeguamento degli ambienti mentre nel corso del 2019 affinerà un progetto più corposo di ristrutturazione. La piazza sito Unesco si rianima, tenuto anche conto che da pochi giorni ha aperto anche Gusto Premiere. —

S.L

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