G+
CONTENUTO RISERVATO AGLI ABBONATI
Sei già registrato / abbonato? ACCEDI
Storie & sapori. La zuppa inglese, il dolce modenese con il maggior numero di imitazioni
SERENA FREGNI
A Maranello una disfida per eleggere la migliore. Ecco la ricetta originale e come si valuta la sua riuscita
1 MINUTI DI LETTURA
MARANELLO. Uno dei dolci più conosciuti e amati dai modenesi, ma anche quello che si porta dietro tante leggende e quesiti.
Il dolce in questione è la zuppa inglese, negli anni diventata oggetto di rivisitazioni e rivendicazioni da parte di chi crede di averla inventata, tra Modena, Ferrara, Parma, fino alla Toscana, Lazio e Campania.
La domanda quindi sor...
Non lasciare decidere l'algoritmo:
scegli Gazzetta di Modena per le tue notizie su Google