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Maranello. "La Bufala", se la pizza con il ragù conquista i palati dei gourmet
Serena Arbizzi
La sfida continua fra tradizione e modernità. Pizze che rievocano ricordi d’infanzia, con rivisitazioni particolari, che le trasformano in dessert, o in primi piatti. E che vengono apprezzate anche all’estero. La creatività di Gianni di Lella da Maranello approda anche oltreconfine.
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MARANELLO. Pizze che rievocano ricordi d’infanzia, con rivisitazioni particolari, che le trasformano in dessert, o in primi piatti. E che vengono apprezzate anche all’estero.
La creatività di Gianni di Lella da Maranello approda anche oltreconfine.
La sua pizza con il ragù, chiamata “Ricordo d’infanzia” ha sicuramente attratto l’attenzione non solo dei critici gastronomici...
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