Gazzetta di Modena

l’iniziativa

PAVULLO. Il paese ha celebrato le sue eccellenze 2018, premiate al Mac Mazzieri dal sindaco Luciano Biolchini. Si è partiti dall’enogastronomia, in primis da chi ha saputo valorizzare l’Amarena Brusca di Modena: l’Agriturismo Beneverchio, la torteria Marcy’s Cake e la pasticceria del Giamberlano. Che ha fatto il bis per la vittoria al Tenzone del Panettone con il prodotto più innovativo. Poi onori ai produttori di tortellini pastorizzati: al forno Aia Vecchia (1° al concorso provinciale) e al pastificio “Il Matterello” (3°). A seguire la ristorazione: La Staffa, Locanda Corte di Albareto, Cristina, albergo Corsini e Da Martino, (premiato anche per il 2° posto al “Re della Tavola”).

Poi riflettori sulla gelateria “Katia e Cristina”, per la conquista dell’Oscar del gelato. Quindi la danza, con riconoscimenti per i risultati delle scuole “Le Muse” e della New Dance-Centro Studio Danza Dia, che ha visto premiata anche Alice Leoni. E i podisti dell’Atletica Frignano, i sempre eccezionali Francesca Bertoni, Simone Colombini e Alessandro Giacobazzi. —

D.M.