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Cantina Paltrinieri la parola d’ordine: è “Purezza”
Paride Rabitti
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Alberto Paltrinieri e la moglie Barbara (nella foto) da vent’anni gestiscono l’omonima Cantina fondata a Sorbara dal nonno Achille nel 1926.
Da allora si lavorano uve di Lambrusco di Sorbara e Salamino provenienti da una zona molto particolare denominata del Cristo, miracolata da un microclima che dona al territorio e all’uva caratteristiche uniche, in un sottile lembo di terra dove i ...
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