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Azienda TerreVive: «Rispetto per la terra» Gianluca racconta come nasce il suo vino
Ombretta Guerri
Nell’azienda a Gargallo di Carpi solo prodotti biodinamici Bergianti: «In vigna tutte le operazioni fatte manualmente»
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CARPI. Si chiama Azienda Agricola Terrevive, si trova a Gargallo di Carpi ed al suo interno si producono vini, ortaggi, cereali, legumi e frutta seguendo le tecniche dell’agricoltura biodinamica.
Gianluca Bergianti si occupa in particolare dei vini e ci illustra come nascono i suoi prodotti biodinamici, oltre a spiegarci la filosofia che sta alla base di questo metodo di coltivazione...
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