Gazzetta di Modena

I kiwi, con 85 milligrammi di vitamina C ogni 100 grammi di prodotto, seguiti da arance e limoni con 50, si posizionano in testa alla speciale classifica dei frutti antinfluenza presentata ieri mattina al Mercato di Campagna Amica di Largo San Francesco . «La classifica dei dieci alimenti più ricchi della vitamina nota per i suoi effetti benefici – informa Coldiretti Modena - vede la presenza tra la frutta anche dei pompelmi con 37mg/100g; tra le verdure di stagione invece il podio spetta ai peperoni (166mg/100g), seguiti dai broccoli (110mg/100g), dagli spinaci (54mg/100g) per finire con il cavolfiore e il cavolo nero (rispettivamente 50 e 35mg/100g). Un vero exploit - sottolinea Coldiretti - fa infine registrare il succo d’uva che con 340mg di vitamina C ogni 100 g rappresenta una vera miniera di salute». —