Gazzetta di Modena

SASSUOLO. Un gradito ritorno al sapore di Sassuolo nella puntata di oggi de “La prova del cuoco”, in onda dalle 11.30 su Raiuno. Tra i protagonisti della trasmissione ci sarà, infatti, la sassolese Natalia Cattelani, che presenterà alcune golosità.

Il programma inizierà come sempre con il “Prodotto del giorno”, oggi rappresentato dalle seppie, con lo chef Diego Bongiovanni che preparerà i “conchiglioni ripieni di seppie e crema di piselli” e Davide Valsecchi che svelerà le caratteristiche di questo mollusco. La puntata continuerà con il “Duello all’italiana”, che vedrà sfidarsi Ivan Giavarini e Nicoletta Lanci nella preparazione del manzo all’olio, e la rubrica “Piatti d’autore”, con Gianfranco Pascucci che cucinerà il tortino di alici.

Spazio alla creatività, invece, con la chef Natalia Cattelani, sassolese residente a Roma, che preparerà le golose rotelle al cioccolato. Natalia aveva iniziato il suo percorso nel celebre programma culinario nel 2009 e aveva trascorso ben otto anni al fianco di Antonella Clerici, prima di dire addio alla trasmissione fino al ritorno di oggi, quando parteciperà nella veste di ospite speciale. —

Eleonora Alboresi