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Mirandola. Elena Baraldi: «Dalla biologia alla cucina La mia nuova vita ai fornelli»
Laura Solieri
«Ho lasciato un lavoro a tempo indeterminato per uno a tempo appassionato E così nel 2006 è nato KreativaMente, una cucina concreta in oltre 100 corsi»
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Come in ogni ricetta c’è sempre un ingrediente indicato con un “q.b.”, così è anche nella vita: “quanto basta”? In cucina devi imparare a dosare gli ingredienti, nella vita devi imparare a osare credendo nelle tue idee. È così che Elena Baraldi, 42 anni, di Mirandola, è passata da un lavoro a tempo “indeterminato” ad un lavoro a tempo “appassionato”. «In mezzo alle ...
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