G+
CONTENUTO RISERVATO AGLI ABBONATI
Sei già registrato / abbonato? ACCEDI
La nutrizionista e i tesori contenuti nell'uovo
Sabrina Severi
Le uova sono un ricostituente portentoso. Le uova sono alimenti con un elevato valore biologico, il tuorlo è ricco di acidi grassi insaturi e di colesterolo, di ferro, fosforo e calcio, con un buon contenuto di carotenoidi, di vitamina D e B12, mentre l’albume contiene tante proteine nobili e zero grassi.
1 MINUTI DI LETTURA
Le uova sono un ricostituente portentoso. Le uova sono alimenti con un elevato valore biologico, il tuorlo è ricco di acidi grassi insaturi e di colesterolo, di ferro, fosforo e calcio, con un buon contenuto di carotenoidi, di vitamina D e B12, mentre l’albume contiene tante proteine nobili e zero grassi.
Da diversi anni, sono impegnata a spiegare alle persone che eliminare l...
Non lasciare decidere l'algoritmo:
scegli Gazzetta di Modena per le tue notizie su Google