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Gnocchi al gulasch Tra profumi e sapori arriva in tavola un po’ di Trieste
Serena Fregni
In cucina con Vera Slavojic Un lungo viaggio che da Formigine, dove vive oggi con la sua famiglia, la riporta a Trieste, dove è nata e dove ha vissuto la sua infanzia prima di trasferirsi in Emilia.
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MODENA. Cucinare, in molti casi, vuol dire anche intraprendere un viaggio sul viale dei ricordi e per Vera Slavojic, quando si mette ai fornelli e prepara gli gnocchi di patate con il gulasch, la sensazione è proprio questa. Un lungo viaggio che da Formigine, dove vive oggi con la sua famiglia, la riporta a Trieste, dove è nata e dove ha vissuto la sua infanzia prima di trasfer...
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