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Fiumalbo. Delizia al primo morso Così nasce il croccante di Marino e Lyudmyla
Ombretta Guerri
In laboratorio c’è Lyudmyla, 35 anni, originaria dell’Ucraina che insieme ad una aiutante cerca di far conoscere questo dolce meraviglioso. Al suo lavoro contribuisce anche Marino Belfiori, il marito, 42 anni, titolare di una macelleria in paese.
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FIUMALBO. Il croccante è un tesoro, un prodotto storico del nostro Appennino, una prelibatezza che nasce da “Dolci Delizie San Rocco”, un laboratorio attivo nel centro di Fiumalbo dal 2012.
In laboratorio c’è Lyudmyla, 35 anni, originaria dell’Ucraina che insieme ad una aiutante cerca di far conoscere questo dolce meraviglioso. Al su...
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