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La Modena di Marta Pulini: da via Carteria ai profumi del mercato Albinelli
Marta Pulini
Marta Pulini, modenese e chef di fama internazionale, per 16 anni lavora negli Stati Uniti, alla guida di importanti ristoranti. Nel 1998 torna a Modena e insieme a Sabrina Lazzereschi fonda il Bibendum Catering, dando vita al concetto di “food experience”, che unisce il buono e il bello della cucina.
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Marta Pulini, modenese e chef di fama internazionale, per 16 anni lavora negli Stati Uniti, alla guida di importanti ristoranti. Nel 1998 torna a Modena e insieme a Sabrina Lazzereschi fonda il Bibendum Catering, dando vita al concetto di “food experience”, che unisce il buono e il bello della cucina.
1) Il Parco Novi Sad degli anni ’70. Amavo le vecchie scuderie dei cavalli, ...
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