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Marta Pulini “Erbe aromatiche un tesoro da riscoprire” Parola di chef
Serena Fregni
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MODENA In molti conoscono le classiche piante aromatiche come basilico, rosmarino e alloro ma c’è una grandissima varietà di erbe nel mondo che in cucina sono molto gettonate.
Di questo si è parlato alla cena organizzata al Bibendum Group dalla chef Marta Pulini, che ha voluto proporre nello spazio dedicato alle degustazioni, il Convivio, una cena didattica proprio s...
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