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Storie & sapori/ Liquirizia, quella magica radice amata anche da Tutankhamon
Arianna De Micheli
Tra leggenda e ricerca medica, i mille impieghi di una pianta dalle proprietà sorprendenti
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MODENA. Citata nel Kamasutra, apprezzata da Casanova l’afrodisiaca liquirizia vanta una lunghissima epopea. Tanto da comparire nel Pen ts’ao ching, erbario dall’aura leggendaria che l’aneddotica vuole scritto di proprio pugno cinquemila anni fa da Shennong, “contadino divino” assurto a mito. Noto anche come Dio della fiamma o Dio dei cinque cereali, Shennong viene considerato il padre dell’agri...
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