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Liquori modenesi: il gran finale è sempre un nocino
Stefano Luppi
Dici nocino e subito la mente corre alla casa della nonna oppure a quelle vecchie trattorie per fortuna ancora presenti in qualche angolo di città e provincia. Poi ci sono gli innumerevoli segreti di un mondo complesso, visto che la realizzazione di questo liquore tipico modenese.
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MODENA. Dici nocino e subito la mente corre alla casa della nonna oppure a quelle vecchie trattorie per fortuna ancora presenti in qualche angolo di città e provincia.
Poi ci sono gli innumerevoli segreti di un mondo complesso, visto che la realizzazione di questo liquore tipico modenese, diffuso ormai in tutta Italia, comprende una serie di azioni. Azioni che fanno tutt’...
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