Gazzetta di Modena

Si svolge domani dalle 10,30 alla Camera di Commercio di via Ganaceto 134 la presentazione del volume “Le sentinelle del nocino tradizionale” (Artestampa, a cura di Luca Bonacini e Stefano Lugli, foto di Diego Poluzzi). A seguire la premiazione dei migliori nocini alla presenze di 40 aziende del comparto del Nocino, le sei associazioni regionali per la tutela della Tradizione del Nocino (Ordine del Nocino modenese, il Matraccio, Associazione Nocino d’Oro di Medolla, Associazione Noceto, AIS Romagna, La Compagnia del Nocino di Fabbrico), numerosi sindaci oltre a Luca Bonacini della Confraternita del Gnocco d’Oro, Stefano Lugli docente dell’Alma Mater, Federica Badiali storica dell’alimentazione, Stefania Benvenuti di Unimore, Luciana Serri consigliere della Regione, Giuseppe Molinari, presidente CCIAA di Modena. —