Gazzetta di Modena

Giovedì prossimo alle 19.30, appuntamento presso l’Antica Drogheria Roteglia di piazza Garibaldi per un aperitivo insolito con visita guidata all’opificio liquori “Roteglia 1848”, in collaborazione con Slow Food Modena e il patrocinio della Pro loco. Un viaggio alla scoperta dei sapori e dei saperi che hanno reso celebri le nostre tradizioni, a partire dal laboratorio, uno “scrigno” che contiene antiche ricette dell’infusione di aromi e spezie, per arrivare nella storica “bottega” dove, in un’atmosfera unica ed evocativa, sarà possibile degustare i liquori in abbinamento a chicche di piacere. Faranno da cornice all’evento i racconti di Lorenzo Roteglia, la terza generazione della famiglia nella gestione della drogheria fondata nel 1848. Costo 10 euro per i soci Slow Food e 13 euro per i non soci. Info 348 9052399. — A.S.