Gazzetta di Modena

In Romagna, ai piedi dell’appennino, a circa 400 metri di altitudine e a metà strada tra Brisighella e il confine con la toscana c’è l’Azienda Vinicola Fondo San Giuseppe: a guidarla è Stefano Bariani che nel 2008 ha deciso dopo la laurea in agraria e alcuni anni di esperienza, prima in Piemonte come braccio destro del Re del Barbaresco Angelo Gaja e poi presso la comunità di San Patrignano, di...