Gazzetta di Modena

Oggi dalle 15.30 alle 18.30 presso L'Angolo Pub Hotel Firenze di Fanano, Licom Lapam organizza un incontro per titolari di bar, albergatori e pubblici esercizi dedicato all’approfondimento dei cocktail. Verranno illustrati i segreti per una preparazione ad hoc dei principali drink secondo l'evoluzione del bere miscelato attraverso i gusti e le mode, e i cambiamenti dei prodotti per rimanere sempre sul mercato e per incentivare sempre di più il lavoro del Barman.

Piatto forte della serata sarà il momento dedicata alla ‘Spritz mania’, nella quale verranno mostrate dieci versioni inedite del drink più richiesto utilizzando liquori tipici della tradizione modenese e dell’Appennino.