Gazzetta di Modena

Un inverno da “gelo secco” quello appena trascorso secondo la definizione di Alberto Notari, presidente della Cia di Modena.

Un inverno anomalo, scarso non solo di piogge ma anche arido nella presenza di nebbia, fondamentale per la creazione del «tipico microclima padano che favorisce l’idratazione delle piante», come specifica Notari.

È stato infatti lo stesso Notari a raccogliere la testimonianza di diversi agricoltori e a constatare in prima persona nel suo stesso vigneto la mancata germogliatura di decine di ettari di Lambrusco, in particolare della varietà “Salamino”, con conseguenze gravi dal punto di vista della produzione. «Inizialmente si pensava a un normale ritardo della germogliazione - spiega il presidente di Cia - ma ormai i tempi si allungano e si teme il collasso dei vigneti con perdite incalcolabili. Sicuramente il cambiamento climatico ha un peso determinante in questo comportamento delle piante, fenomeno peraltro osservato anche in alcune varietà di pere nella Bassa modenese. I tecnici ipotizzano che la scarsa umidità del terreno nel periodo invernale non abbia permesso alle gemme di giungere a maturazione, tant’è che il fenomeno tipico del “pianto della vite” in alcune zone non è avvenuto, proprio a causa della marcata siccità. Il Salamino di Santa Croce è la varietà più colpita, quindi evidentemente la più suscettibile alle circostanze».

Notari conclude affermando: «Ora non sappiamo come reagiranno le viti per la mancanza di precedenti, se non parzialmente riscontrati nel 2017, e per le condizioni meteo delle prossime settimane che non fanno prevedere una stagione primaverile. Certo è che se le piante non reagiranno il danno sarà ingente sotto l’aspetto produttivo e per gli elevati costi dovuti al rinnovo degli impianti collassati». —