Gazzetta di Modena

Ritorna la maratona del gusto per le vie del centro storico, Stuzzicagente, con tante proposte culinarie in programma per domenica 26 maggio, dalle 18 alle 23. Una diciassettesima edizione che avrà come sempre tre percorsi gastronomici con 9 tappe ciascuno, 27 ristoratori coinvolti tra via Taglio e Pomposa, via Sant’Eufemia e Piazza Roma pronti a proporre le loro specialità ai partecipanti. Il primo è il menù "Tradizione" che tra gli assaggi propone il Mojito al Lambrusco di La Brusca, gnocco fritto del Caffè Solmi, un assaggio della Gramigna con ragù di salsiccia della Trattoria Pomposa Al Re Gras, degustazione di Sangiovese di Modena Cesari, piazza di Pizzaltaglio, le tigelli del Tigellino e il gelato al Lambrusco di Paradice. Il secondo menù è “Street food” e tra le portate comprende gli stuzzichini aperitivo della Pasticceria Remondini, gnocco fritto con pancetta croccante e zucca di Via Taglio 12 Eat&Drink e alla pizza del Grottino, un calice di Rosè de Noir di Chiarli da Archer, miniburger di Welldone e la birra del Labeerinto Gate 31. Per chi invece ama i sapori particolari e internazionali c’è il menù “Viaggio nel mondo” che comprende varie stuzzicherie, dalla Tropical Sangria di La Bicicletta alla pizza margherita di I Dissonanti Take Home e una frittura di pesce da 100 Montaditos. Poi ancora la pizza di Mozzabella, i nachos di Viva Nachos e l’originale Bubble Tea analcolico del nuovo locale in via Emilia centro, Funny Bubble Modena. Il miglior piatto verrà votato da una giuria di qualità che sarà presieduta da Laura Galli Morandi, titolare della Hosteria Giusti; Giuseppe Palmieri, titolare di “Generi alimentari da Panino” e Carlotta Lolli, chef a domicilio. Sarà presente anche il menù kids che, come spiega la direttrice di Modenamoremio (società organizzatrice della manifestazione) Maria Carafoli, è sempre più apprezzato e richiesto con 4 proposte culinarie anziché 9. Oltre ai percorsi degustazione il centro sarà animato da tanta musica dal vivo in programma dalle 18 in poi in varie piazze del centro. I biglietti sono acquistabili in prevendita dall’11 al 25 maggio su www.modenamoremio.it. —

S.F.

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