Gazzetta di Modena

SAVIGNANO. Le erbe aromatiche e officinali saranno protagoniste durante tutta la giornata di oggi a Savignano, presso il centro sportivo “Tazio Nuvolari”, in occasione di “Un grande prato d’erbe”, annuale manifestazione dedicata appunto al verde, alla floricoltura e ai prodotti di origine vegetale. Contestualmente, si svolgerà anche la quarta edizione della “Festa del riuso e del riciclo”, per sensibilizzare sull’importanza di attuare buone pratiche di raccolta differenziata dei rifiuti. Diversi, come di consueto, saranno i banchi allestiti per la vendita di piante, fiori e prodotti alimentari e non, così come tante sono le iniziative in programma nel corso della giornata. Alle 11, nel gazebo di “Strulgador”, laboratorio dal titolo: “Il selvatico, custode della vita. Attingere dalla natura gli insegnamenti per una vita sana e in armonia”, a cura di Barbara e Lorenzo. Alle 11,40, laboratorio sull’aceto balsamico, a cura dell’istituto agrario “Spallanzani”. Alle 16, dimostrazione di distillazione della lavanda e della trasformazione di oli essenziali in sapone, sempre a cura dell’istituto Spallanzani. Alle 18,30, intrattenimento musicale con il gruppo Armonya Nova. Molto curata anche la parte della ristorazione, con il ristorante “Al prato d’erbe” gestito dal cuoco Vainer Graziosi, l’associazione #iostoconvoi che proporrà birre artigianali e street food, il bar Perla Verde che ha allestito un Farm Bar con drink a base di estratti di frutti, verdure ed erbe aromatiche, la Gelateria Delizia che propone gelati con gusti a tema, come fiordilatte, miele e rosmarino, cioccolato e zenzero, fiordilatte alla lavanda e altro ancora. Tutto il programma si può consultare nei dettagli sul sito internet del Comune. —