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La cucina della nonna. Non confondiamo il bollito con il lesso
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Lasèrel còser in dal so bròd. Lasciarlo cuocere nel suo brodo, è un modo di dire riferito ad una persona testarda, che sta cercando di nuocere a qualcuno senza riuscirci e per la quale si decide di lasciare che si arrangi con i propri mezzi.
Il brodo era uno dei classici modenesi della domenica per mettere in tavola un primo piatto di tortellini e un secondo piatto di carne les...
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