Gazzetta di Modena

FORMIGINE. Torna oggi la quarta edizione di “Pizza show”, la sfida tra maestri pizzaioli organizzata dalle associazioni di volontari di Formigine. Un’intera giornata a tema pizza che si svolgerà nella corte dell’Acetaia Leonardi a Magreta. Le gare avranno inizio il pomeriggio alle 16 e, una giuria di qualità, assegnerà i premi per la pizza più buona. Alla sera si potrà seguire un percorso enogastronomico con varie tappe e un menù da passeggio che prevede parmigiano reggiano e greppole con aceto balsamico, gramigna con salsiccia, ovviamente pizza, sorbetto, caffè... Dalle 20, poi, ci sarà una grande pizzata; anche la nazionale italiana degli acrobati pizzaioli capitanata da Danilo Pagano parteciperà all’evento e verrà inoltre premiato il miglior pizzaiolo acrobatico. Una serata all’insegna del divertimento, quindi, ma anche della beneficenza. Il ricavato dell’iniziativa verrà devoluto alla Biblioteca del Gufo per l’ecografo donato al reparto di oncoematologia pediatrica del Policlinico. —