Gazzetta di Modena

«Il Comune di Modena, insieme al Consorzio del Mercato Albinelli, intende continuare ad assicurare la vendita del pesce fresco nel mercato e intende farlo fornendo le più ampie garanzie possibili ai consumatori rispetto alla sicurezza alimentare e alla fruibilità degli ambienti da parte dei cittadini e dei turisti». Lo precisa Ludovica Carla Ferrari, assessore ad Attività produttive, Turismo e promozione della città rispetto alle dichiarazioni di Luca Laritonda che ieri aveva dichiarato alla Gazzetta di sentirsi preso in giro dal Comune: «Non vogliono più i banchi del pesce - aveva detto - ma trasformare il mercato in un ristorante».

A Laritonda replica anche il Consorzio del Mercato Albinelli: «Ogni trasformazione del Mercato è stata condivisa con l’amministrazione Comunale nel rispetto delle leggi e sono stati presentati ed illustrati gli aspetti innovativi a tutti gli operatori». Si prevede l’introduzione di 5 ristoranti ed «essendo al momento sono presenti solo 3 attività è stato indetto un bando per coprire i 2 posti liberi». Tra l’altro gli avventori hanno rischiesto un ristorante di pesce e «Laritonda ha indicato la sua volontà di candidarsi per quel posto. In fase di esame dei progetti presentati alla Commissione, è risultato qualificarsi proprio il progetto relativo ad una ristorazione basata sul pesce e su prodotti ittici, del signor Luca Laritonda che aveva partecipato con il nome Lari Business Group srl. Ma lo stesso Laritonda, dopo avere fatto domanda per affittare lo stand numero 100 ha inspiegabilmente rinunciato sia al ristorante sia alla presenza della sua azienda allo stand 100. Ancora, con riferimento alla vendita di pesce fresco, vorremmo precisare che le pescherie del Mercato Albinelli non hanno firmato un semplice “verbale di presa visione” del loro spostamento con ammodernamento dei loro banchi, ma un vero e proprio contratto vincolante, ampliamente illustrato prima della sottoscrizione in ogni sua parte a Laritonda e agli altri soggetti». —

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