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La cucina della nonna/ Meloni, la festa e il lusso delle sere d’estate
Nella tradizione contadina, il melone è comunque un frutto coltivato dalla rèzdora nell’orto, tra le file degli ortaggi, insieme al cocomero, cucòmbra o langòria che dir si voglia, altro frutto coloratissimo tipico della stagione estiva. Melone e cocomero costituivano una vera e propria leccornia e in estate era usuale che aprissero ai margini delle strade e nei centri del paese le baracchine dei cocomerai,
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A n s nèsa menga i mlón stànd ind l’èra Non si annusano i meloni stando nell’aia, vale a dire che le cose si debbono giudicare a ragion veduta. Il detto, usato soprattutto nell’area modenese della Bassa e al confine con il Bolognese, dove è più significativa la coltura del melone. Il melone è, insieme è uno dei frutti estivi per antonomasia.
Con il suo colore arancione intenso, porta...
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