Gazzetta di Modena

Modena

Il cibo ai banchetti sta in una sola mano

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Silas Vaernskjold Petersen, Sarah Belmaati e Nanna Sif Warming si sono posti un problema con cui ciascuno di noi probabilmente ha avuto a che fare, magari partecipando a un ricevimento, a un convegno, in un festival o in altre occasioni: mangiare e contemporaneamente tenere tutte le pietanze con una sola mano. Ecco, l’idea dei tre studenti danesi vuole risolvere questo piccolo problema con una soluzione ecologica e comoda: una sorta di raccoglitore in cartone che permette di trasportare panini, salse, e quant’altro con una sola mano. Un’idea buona sia per i pubblici esercizi che vendono direttamente al pubblico, ma spendibile anche con le grandi catene agroalimentari. Un’impresa che, al terzo anno di attività, secondo i calcoli dei loro ideatori, può dare un ritorno del 38,2% in termini di introiti. —

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