«Investire e dare più servizi le uniche strade per il futuro»
Una clientela affezionata da 60 anni, molti gruppi sportivi, ospiti vip e qualche straniero per un hotel che si è ammodernato e che sta puntando ad ottenere la quarta stella mantenendo però invariati i prezzi. «La stagione sta andando bene - dice Matteo Baisi, titolare dell’hotel Firenze - ed è in crescita grazie ai gruppi sportivi, molti dei quali soggiornano qui, provenienti dalla nostra regione, dalla Toscana e dalle Marche. Abbiamo gruppi di pattinaggio a rotelle, di pallacanestro e calcio, come la squadra di pallavolo modenese dell’Anderlini. Ho diviso in settori l’hotel per accontentare le esigenze della clientela: da una parte famiglie con bambini ed anziani, dall’altra gli sportivi. E le nuove suite, un investimento importante, stanno andando bene. Arrivano anche dei tedeschi, degli svizzeri, dei francesi e degli olandesi, di passaggio in moto e in visita ai luoghi dei loro nonni emigrati all’estero. E il prossimo inverno soggiorneranno da me 120 ragazzi di una scuola inglese: un pacchetto vacanza che comprende anche la visita alle nostre eccellenze, non solo il museo Pavarotti e la Ferrari, bensì Pisa e Firenze. Bisognerebbe potenziare però i collegamenti tra l’aeroporto di Bologna e il nostro Appennino. Come mettere delle stelle anche sugli appartamenti in affitto: l’ho proposto al sindaco, che è sempre molto attento e sta già investendo tanto su sport e turismo». —
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