Gazzetta di Modena

Abbigliamento da trekking e torcia elettrica era quanto richiesto per poter partecipare all'escursione “Calici sotto le stelle in tour”, un itinerario guidato tra le meravigliose colline del Grasparossa di Castelvetro in notturna, che aveva come meta finale l’Azienda Agricola Tenuta Pederzana nella località di Solignano Vecchio.

«Calici di stelle in tour fa parte della rassegna “Gusto natura e cultura” organizzata dal Comune in collaborazione con il Consorzio - spiega Roberta Caiti del Consorzio Castelvetro - e comprende diverse iniziative alla scoperta del territorio e di tutte le sue eccellenze enogastronomie, culturali e naturalistiche. Siamo alla terza edizione e anche quest’anno l’evento è andato sold out. Molte persone hanno dovuto rinunciarvi. C’è anche chi ha aderito all'iniziativa utilizzando le E-bike che abbiamo messo a disposizione dei partecipanti. Inoltre questa serata anticipa in anteprima “Calici di stelle” di domani, l’ormai consueta manifestazione di mezza estate che si svolgerà per le vie di Castelvetro». Così più di cento persone alle 20 sono partite dalla scacchiera di Piazza Roma accompagnate da Stefano Barbieri, guida ambientale ed escursionistica che ha guidato, nell'atmosfera suggestiva del tramonto, il folto gruppo di persone percorrendo sentieri panoramici che attraversavano campi, costeggiavano laghetti e si inerpicavano tra i filari scoscesi delle vigne del Grasparossa.

«Quello di stasera era un itinerario di avvicinamento all'osservazione delle stelle – racconta Stefano Barbieri - Abbiamo percorso un piccolo pezzo di una strada storica, la via Romea Nonantolana, un cammino che da oltre 12 secoli collega il nord Italia e l’Europa Centrale con Roma, attraverso la pianura padana e l’Appennino tosco-emiliano. Poi sull'apice della collina l’abbiamo abbandonata e ci siamo addentrati tra i filari di viti per continuare i 4 chilometri che ci separavano dalla Tenuta Pederzana a stretto contatto con la natura, assaporando quel particolare momento della giornata in cui il bosco sembra spegnersi e gli animali diurni cedono il posto a quelli notturni». Stanchi dalla camminata i pellegrini di “Calici sotto le stelle in tour” hanno potuto rifocillarsi con gnocco fritto fumante farcito di prosciutto crudo sorseggiando dell’ottimo lambrusco Grasparossa. Francesco Gibellini, titolare della Tenuta Pederzana, si è detta felice di aver partecipato a questa iniziativa: «Una delle finalità del Consorzio Castelvetro di Modena, di cui la nostra azienda fa parte, è quella di valorizzare il nostro territorio. Quale occasione migliore quella di stasera per accogliere la gente qui da noi. Per l’occasione gli ospiti hanno anche la possibilità di visitare la cinquecentesca Vecchia Chiesa parrocchiale di Solignano che sorge qui accanto alla nostra azienda». A conclusione della serata, nel buio della notte ormai completamente calata, è iniziata l’osservazione del cielo a caccia delle tanto sospirate Perseidi a cui si è soliti affidare i desideri più segreti. È toccato a Pierluigi Giacobazzi, divulgatore scientifico e astrofotografo illustrare le costellazioni estive del Cigno della Lira e dell’Aquila e aiutare le persone a scrutare, attraverso un potente telescopio, Giove e Saturno che facevano capolino all'orizzonte accanto al primo quarto lunare. —