Tortellino, alla Sagra l’Oste 2019 è il Rettore
CASTELFRANCO. Dalla cattedra ai fornelli, dai libri ai tortellini. Ma sono proprio i suoi meriti di uomo di cultura ad avere fatto scegliere il Rettore Oreste Andrisano come “Oste” per la Sagra del Tortellino Tradizionale.
«Siamo orgogliosi - dice Giovanni degli Angeli a nome dell’Associazione San Nicola - di proseguire con personaggi prestigiosi a ricordare le tradizioni, i saperi e sapori di questo nostro territorio così ricco di eccellenze».
Il clou della manifestazione è previsto per il prossimo 15 settembre quando alle 16 il corteo storico partirà, con sbandieratori e musici, per accompagnare l'Oste 2018 Stefano Tondi e la sua dama Claudia Cremonini per consegnare il mattarello ad Angelo Andrisano e alla bella damigella di quest’anno, il cui nome sarà reso noto il 12 settembre durante la cena al castello di Panzano.
Il corteo il 15 settembre si incamminerà lungo la via Emilia per arrivare in piazza Garibaldi dove si potrà assistere a uno spettacolo in cui si rievoca la nascita del tortellino, che la leggenda vuole ispirato a una bella donna. —
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