Gazzetta di Modena

VIGNOLA. Apertura dedicata ai genitori per Bambinopoli 2019, l’atteso appuntamento che si terrà nel centro di Vignola sabato e domenica prossimi. Come prologo di questa edizione, è infatti stato organizzato per giovedì alle 17,30, presso la sala dei Contrari del castello, un convegno dal titolo: “Alimentazione e Ambiente nelle scuole: esperienze e prospettive di una nuova didattica”. Moderatore sarà Silvio Barbero, vice presidente dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo. Si inizierà con Annalisa Renzi, esperta in formazione ed educazione ambientale, che introdurrà il tema: “Gli orti scolastici: da esperienza agricola a progetto ambientale”. Seguirà l’intervento di Roberto Cavallo, agronomo e attivista ambientale, su “Educazione ambientale e economia circolare nelle scuole”. Mara Ramploud, medico, dietologa e nutrizionista, parlerà di “Stili di vita, le scelte alimentari nel rispetto dell'ambiente”. Lia Cortesi, referente del progetto “Orto in Condotta” nelle valli forlivesi, relazionerà su “Il racconto di esperienze virtuose nelle scuole”. A chiudere il pomeriggio sarà Alberto Tripodi, Direttore Responsabile del Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione dell’Ausl di Modena, con "Un esempio di educazione alimentare partecipata nella scuola". È la prima volta che a Bambinopoli viene organizzato, prima della vera e propria manifestazione dedicata ai bambini, un incontro riservato a genitori ed educatori. —