Gazzetta di Modena

PAVULLO. È di nuovo sfida street food per il macellaio pavullese Domenico Rizzardi, che assieme al finalese Omar Lupi ha creato il truck “Ciccio’s Smoke and Bbq”, specialista in american grill e barbecue, già protagonista l’autunno scorso su Italia 1 a Street Food Battle.

Ieri è arrivato a Castel Mella (Brescia), selezionato tra soli 11 concorrenti in tutta Italia che si contenderanno il titolo di miglior food truck nazionale nel Festival del cibo di strada itinerante, organizzato da Eatinero. Nella tre giorni che si conclude domani, tutto si decide con il voto online su www.eatinero.it. Anche da casa dunque si può supportare “Ciccio’s”, unico truck in corsa non solo per la provincia ma per tutta la regione.

Il vincitore guadagnerà l’accesso per l’Italia agli European Street Food Awards ospitati il 28-29 settembre a Malmo, in Svezia. «Vogliamo portare in alto i colori di Modena e della provincia - sottolinea Domenico - e speriamo di essere premiati dall’affetto che in tanti ci hanno dimostrato dopo la trasmissione tv. Sarebbe il coronamento di un periodo d’oro: ci continuano a chiamare ovunque». —

D.M.