Gazzetta di Modena

I turisti che magari non hanno mai assaggiato le eccellenze enogastronomiche nostrane e i modenesi che hanno voglia di mangiare fuori attendono un l’acquolina in bocca “Stuzzicagente”, prevista per domenica 6 ottobre in piazza XX Settembre. La manifestazione, arrivata alla 12a edizione e organizzata dalla associazione Modenamoremio, è una maratona culinaria che permette di assaggiare i piatti tipici del nostro territorio. Occorre affrettarsi perché i tagliandi per i tre menù a disposizione - il tradizionale, lo street food e il Viaggio nel mondo - prevedono un costo che è più basso se si prenota via internet. Ogni menù costa in prevendita (online su www.modenamoremio.it) e anche presso Modenamorevia, Dischinpiazza e Iat) 18 euro invece dei 20 del biglietto pieno. C’è anche una promozione sui ticket: i primi 50 che lo comprano online avranno la possibilità di visitare gratis la Ghirlandina mentre i primi 10 avranno in regalo una visita a Palazzo Ducale. Ecco in sintesi i tre menù. Il tradizionale prevede un aperitivo di spritz o mojito, piatti come lo sformatino di zucchine, gnocco fritto e salumi, tortellini, marscarpone, il bensone con la marmellata, pignoletto, lambrusco e nocino da bere. Il menù street food tra le sue 9 tappe prevede tortellini da asporto, costine, una tigella con mortadella doc, minihamburger, un panino pastrami, pizza con crema di nocciole, i birra e lambrusco. La terza offerta: focaccia di mais arepa, hamburger con friarielli e pecorino, salsiccia a punta di coltello, frisella gourmet, arrosticini abruzzesi, torta sacher e tisana. —

S.L.