Giochi di croccante e sinfonia di cioccolato
SESTOLA. Il cioccolato torna ad invadere il paese, questo fine settimana, per la festa “Giochi di croccante e cioccolato”.
La manifestazione, ideata da Marisa Tognarelli, maestra cioccolatiera e titolare della Pasticceria Turchi di Sestola in collaborazione con l’amministrazione, torna con un’edizione, la ventunesima che si prepara ad accogliere stand da tutta Italia, eventi, spettacoli e ovviamente tanto cioccolato.
«Ci saranno tante novità e non mancheranno i cioccolatini - commenta Marisa - Ad esempio, per la festa sto ideando una pralina al gusto Sacher e nuove praline all’aceto balsamico che sono scaturite dalla collaborazione con una ventina di produttori di balsamico».
Non mancheranno neppure quelle classiche al gusto della zuppa inglese e al Parmigiano Reggiano ma anche il famoso cioccolato di Modica e le originali riproduzioni di attrezzi e ferri vecchi in cioccolato.
Gli stand saranno aperti sia sabato che domenica dalle 10 per le vie del centro che saranno animate da tanti eventi, dalla musica ai giochi per bambini.
«È un’iniziativa che separa due stagioni - spiega il sindaco di Sestola Marco Bonucci - Da una parte chiude le iniziative estive e dall’altra apre quelle autunnali e invernali. Del resto è sempre molto sentita e partecipata e attira ogni anno migliaia di turisti che, oltre ad assaggiare dell’ottimo cioccolato, possono ammirare la magia dell’autunno nel nostro Appennino».
La manifestazione sarà anche l’occasione per promuovere la solidarietà.
Infatti una parte del ricavato verrà destinato ad associazioni che seguono i malati di Sla e all’Avap.
Inoltre, il programma della festa prevede anche laboratori con le scuole, nello specifico la scuola primaria di Riolunato che parteciperà al torneo speciale di “scacchi e cioccolato”.
Si terranno anche degustazioni a tema alla taverna Wine Cafè e la cena di gala su prenotazione, sabato sera al ristorante dell’hotel Al poggio. Per l’occasione anche i musei del castello resteranno aperti. —
Serena Fregni
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