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Carpi. Ristosalumeria La sfida in rosa di due famiglie
Serena Arbizzi
Luciana, ex edicolante, e Sabina hanno aperto un’attività a due passi dalla Cattedrale «Insieme a noi lavorano i mariti e le nostre figlie»
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CARPI. Una società tutta al femminile che serve taglieri di salumi tipici e altri piatti della tradizione all’ombra della Cattedrale di Carpi, dove una volta c’era la pasticceria Mailli.
Si chiama Ristosalumeria e innanzitutto è la storia di una grande amicizia, culminata nell’unione anche nell’attività lavorativa. Luciana Bertani, storica edicolante di piazza Martir...
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