Gazzetta di Modena

MONTEFIORINO. Ghiotta presentazione stasera dalle 19.30 nella sala teatro della Rocca per la 28ª “Mostra mercato del tartufo modenese e dei prodotti tipici della montagna” che accenderà i weekend del 26-27 ottobre e 1-3 novembre. Il programma sarà infatti illustrato nel corso di una degustazione guidata a base di tartufo e prodotti locali delle Valli Dolo e Dragone. Per partecipare occorre la prenotazione (5 euro ad assaggio) ai quattro ristoranti che cureranno la tavola: K2 (0536.965669), Lucenti (0536.965122), Ka Huna (0536.960002) e Al Ciocco (0536.974018).

«La mostra - dice il sindaco Maurizio Paladini - è un punto di riferimento per gli appassionati di tartufo. La degustazione sarà l’occasione per illustrare le novità di questa edizione e fare il punto sull’attività di raccolta dell’annata». —