Gazzetta di Modena

Incetta di medaglie per il Consorzio modenese Granterre/Parmareggio al World Cheese Awards nei giorni scorsi a Bergamo. Una medaglia super gold è andata alla Latteria Santo Stefano di Parma, socia Granterre, piazzata anche al primo posto assoluto ex aequo assieme al Blue cheese di un caseificio dell’Oregon, cui il conduttore della BBC ha poi deciso di assegnare il titolo finale. Poi sono state conquistate 4 medaglie d’oro, 6 d’argento e 4 di bronzo. In tutto 16 riconoscimenti portati a casa dal Consorzio modenese che nelle prossime settimane festeggerà il suo sessantesimo anniversario con un libro dedicato e un grande evento. «Siamo orgogliosi di questo risultato – ha detto il presidente Ivano Chezzi – che premia lo sforzo collettivo che da sempre portiamo avanti». —