Gazzetta di Modena

Ultimo giorno per Carpi a Tavola, la manifestazione fieristica che esalta da anni la tradizione nazionale ed emiliana con prodotti tipici, arrivati nel cuore della città. In piazza Martiri e piazza Garibaldi espositori provenienti da tutta Italia, presentano i prodotti più pregiati delle loro terre: dai tartufi ai salumi, dai dolci alla frutta, passando per formaggi e confetture. Tra le specialità salate si possono trovare speck e salumi dell’Alto Adige e della Alta Valcamonica, formaggi di pecora dal Lazio, tartufi dal Molise, la porchetta di Ariccia e fritti vari. In piazza Garibaldi l’area è dedicata esclusivamente al gusto e alla tradizione emiliana.