Gazzetta di Modena

CARPI. C’è la ragazzina che sta imparando a cucinare, ma c’è anche la rezdora più esperta che vuole imparare nuove ricette. Osservando il pubblico si scorgono soprattutto tante donne, ma c’è anche qualche volto maschile che spunta tra la folla, stipata all’auditorium Loria, per ascoltare la star del momento.

Protagonista indiscussa del pomeriggio carpigiano in centro, Benedetta Rossi ha incantato almeno 400 fan accorsi per avere un autografo sul nuovo libro intitolato “In cucina con voi” (Mondadori Electa). Ospite, appunto della Mondadori, la nuova primadonna dei social ha elargito consigli su ricette e fatto dediche agli estimatori che hanno formato una lunga serpentina che si è snodata dall’esterno dell’auditorium.

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Si tratta della seconda tappa a Carpi per la food blogger. E non è un caso. «L’anno scorso ero già stata qui - racconta alla Gazzetta Benedetta Rossi - Ho respirato un’atmosfera calda, come se fossi a casa. Questo calore mi è rimasto particolarmente impresso e, così, eccomi qui di nuovo».

Della cucina emiliana Benedetta sceglie un piatto su tutti. «Io amo la cucina emiliana: quando vengo qui adoro assaggiare le tigelle, che sono il mio piatto preferito di questa terra - prosegue l’icona social - Sono buonissime, hanno un gusto particolare, unico. Questo è un territorio di eccellenze che bisogna valorizzare». Un consiglio ai lettori che Rossi dà è quello di sentirsi a proprio agio in cucina. «È un luogo dove bisogna divertirsi. Sempre. Senza farsi prendere dallo stress». —

S.A.

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