Gazzetta di Modena

Le eccellenze enogastronomiche di Modena arrivano a Stoccolma. In occasione della settimana della cucina italiana nel mondo, il prossimo 20 novembre la capitale svedese ospiterà “Gusti.A.Mo” tutto il bello e il buono di Modena, la manifestazione organizzata da Piacere Modena che promuove le eccellenze del territorio. Un traguardo importante poter partecipare a questo evento patrocinato dal Comune di Modena, dalla Regione, dall’Ambasciata d’Italia a Stoccolma e dalla Camera di commercio, spiega il presidente di Piacere Modena, Pierluigi Sciolette: «Siamo molto contenti perché si tratta della prima volta che portiamo all’estero i nostri prodotti e ci fa molto piacere poter far conoscere il meglio di Modena in campo di enogastronomia». Piacere Modena, il progetto di valorizzazione del territorio, dei prodotti agroalimentari Igp e Dop porterà a Stoccolma, con Gusti.A.Mo il racconto di Modena, dalla sua storia, tradizione ed enogastronomia aggiunge Sciolette: «E’ un’importante opportunità di approfondimento e condivisione incentrata sui nostri prodotti e sul legame con il territorio». Di territorio virtuoso e produttivo parla anche l’assessore al turismo Ludovica Carla Ferrari che ricorda non solo il valore del patrimonio artistico e culturale ma anche quello dell’enogastronomia: «La provincia di Modena dispone del maggior numero di prodotti a Denominazione d’origine d’Italia e da sempre portiamo avanti la tradizione dell’ospitalità quindi questa è davvero un’iniziativa molto importante per promuovere, non solo l’enogastronomia ma anche il nostro territorio, sempre più apprezzato dai turisti». A partecipare al viaggio anche “Modena a tavola” e “Modena Tour”. «E’ una grande squadra che si muove - commenta Giuseppe Molinari, presidente della Camera di commercio di Modena - e lo fa portando all’estero le tante eccellenze enogastronomiche modenesi che da sempre contraddistinguono il nostro territorio». La prossima edizione di Gusti.A.Mo si terrà dal 9 all’11 ottobre 2020. —