Gazzetta di Modena

CASTELNUOVO. Una presenza nutrita quella degli imprenditori che anche quest’anno hanno contribuito con le loro donazioni a rendere possibile la festa di Superzampone.

L’appuntamento l’altra sera al ristorante dove Luisa Vecchi, titolare dell’omonimo salumificio e presidente dell’Ordine dei Maestri Salumieri, ha elencato nel dettaglio i costi della manifestazione che ormai si è stabilizzata attorno ai 10 mila euro. Per l’occasione erano presenti anche assessori che hanno auspicato una festa in grado di essere un elemento di richiamo e un elemento distintivo del paese che vuole ssere sempre più la “Patria dei salumi”. Dopo trenta edizioni è un traguardo possibile. —