Gazzetta di Modena

CASTELFRANCO. Grande festa ieri alla cooperativa del centro commerciale Le Magnolie, dopo quattro mesi di lavori che hanno coinvolto sia il settore alimentare che le parti meno visibili, coinvolte in una profonda ristrutturazione per risparmiare energia.

Alla cerimonia sono intervenuti il sindaco Giovanni Gargano, il vicepresidente di Coop Alleanza 3.0 Edy Gambetti, e, in rappresentanza dei soci, la presidente del Consiglio di Zona di Coop, Lauretta Borghi. Molti soci hanno voluto essere presenti per l’occasione in una breve cerimonia per festeggiare il termine del cantiere e lo sprint finale verso l’ apertura prolungata in vista delle festività.

Da agosto a oggi è stato rifatto il percorso di spesa nel settore degli alimenti freschi, a cominciare da quelli che provengono dalle nostre zone. «Siamo un punto di riferimento per gli oltre 13 mila soci di Castelfranco» ribadiscono orgogliosi i dirigenti che esibiscono i risultati che hanno coinvolto l’intera struttura da quest’estate e che si presenta all’appuntamento del Natale con una nuova veste.

I costi? A conti fatti 6 milioni di euro, comprendendo anche gli investimenti nella galleria commerciale e nel parcheggio. Il risultato finale è quello di un maxiemporio esteso per 2.750 metri quadri e che strizza l’occhio ai negozi tradizionali soprattutto per macelleria, gastronomia e panetteria. Seguendo poi i ritmi della vita moderna, e il gusto per la cucina, sempre nella gastronomia ci saranno piatti già pronti, comprese le pizze da asporto.

E il risparmio energetico? Pannelli termoisolanti e copertura in legno lamellare garantiscono consumi energetici inferiori. Quanto ai banchi frigo saranno chiusi da sportelli e dotati di dispositivi per il recupero dell’energia, che oggi è diventata la merce più preziosa per l’ambiente. —