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Malò, due fratelli tra piatti rivisitati e tortellini freschi
Marcello Marchesini
Martino e Lorenzo Novelli hanno aperto un ristorante in via Muratori a Carpi La cucina è un laboratorio da cui esce pasta artigianale
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CARPI Due fratelli con la passione per la cucina, il desiderio di proporre i piatti della tradizione emiliana, rivisitandoli però in chiave contemporanea e contaminandoli con le innovazioni portate dalle esperienze compiute e dai viaggi fatti: questa la filosofia di MaLò, il nuovo ristorante aperto a Carpi, al civico 13/a di via Muratori, da Martino e Lorenzo Novelli, rispettivamente 30 e 25 an...
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