Modena, la famiglia Panini cede l'azienda Hombre alla famiglia Raguzzoni
La famiglia Panini perseguendo l'idea del fondatore, ha individuato nella famiglia Raguzzoni di Formigine un referente ideale in grado di garantire la continuità necessaria nel processo di produzione e valorizzazione di un prodotto unico e fortemente identificativo del territorio.
MODENA, Un pezzo di storia di Modena che passa di mano. L’azienda agricola Hombre fondata da Umberto Panini nel 1974 è stata ceduta alla famiglia Raguzzoni, originaria di Formigine.
A rendere noto la notiza la stessa famiglia Panini, in una nota in cui spiega le motivazioni che hanno portato all'importante cessione di una delle aziende più note per la produzione di Parmigiano reggiano, oltre che per l'annesso museo dell'automobile che vi è ospitato.
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"Da sempre l'azienda Hombre - spiega la nota - rappresenta una azienda leader nella produzione di Parmigiano Reggiano da agricoltura biologica. Recentemente è stata ceduta alla famiglia Raguzzoni originaria di Formigine. La famiglia Panini perseguendo l'idea del fondatore, ha individuato nella famiglia Raguzzoni un referente ideale in grado di garantire la continuità necessaria nel processo di produzione e valorizzazione di un prodotto unico e fortemente identificativo del territorio".
Le motivazioni sono quindi quelle di garantire all'azienda di continuare l'attività rimanendo a livelli di qualità che l'hanno sin qui contraddistinta.
"La cessione della attività si basa su medesimi intenti ed obiettivi condivisi da entrambe le parti, e sarà finalizzata alla implementazione di una nuova realtà agricola maggiormente innovativa e funzionale in grado di affrontare le sfide dei prossimi anni nel settore zootecnico. - prosegue la nota ufficiale - Il passaggio garantirà quindi sia la continuità della produzione dei prodotti caseari che quella delle attività turistiche di incoming, già in essere, incentrata sul Museo denominato "Collezione Umberto Panini", a sua volta inserito nel circuito museale della Motor Valley. In questo modo verrà ulteriormente consolidata l'identità aziendale originaria, basata sull'abbinamento vincente tra agricoltura e motori, sintetizzabile nel motto “slow food and fast cars”.
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