Gazzetta di Modena

«E’ una situazione di grande difficoltà - spiega Alessio Bardelli dell’associazione Sanfra - ed anche è l’occasione buona per crescere. I ristoratori si stanno attrezzando per diventare ancora più responsabili di prima, cercheremo di cambiare il modo di vivere e di essere commercianti, sfruttando nel migliore dei modi l’opportunità dell’asporto e delle consegne a domicilio. Non possiamo uscire a cena ma in quegli stessi locali possiamo comprare un piatto di tortelloni per casa».